ТОП-10 ресторанов ОАЭ. Где попробовать настоящую арабскую кухню.

Арабская кухня в Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ) представляет собой уникальное сочетание традиционных арабских блюд с влияниями различных культур, таких как ливанская, иранская, индийская и другие. Это разнообразие создает богатый кулинарный опыт для тех, кто посещает ОАЭ.

• Ингредиенты: Арабская кухня в ОАЭ обычно включает в себя множество фруктов, овощей, орехов, мяса и рыбы. Основные ингредиенты включают оливки, финики, лимоны, лавровые листья, мясо козы, баранины, рыбу и различные виды зерновых.
• Специи: Специи играют ключевую роль в арабской кухне, придавая блюдам насыщенный вкус и аромат. Основные специи включают куркуму, кориандр, кумин, кардамон, корицу, куркуму, зиру и семена мускатного ореха.
• Блюда: В арабской кухне в ОАЭ распространены такие блюда, как хумус (паста из нута), фалфел (котлеты из нута и специй), манакиш (плоские хлебные лепешки с начинкой), махбуз (рыбное или мясное блюдо с рисом), махалабия (десерт на основе молока и рисового крахмала) и многое другое.
• Хлеб: Хлеб играет важную роль в арабской кухне, и в ОАЭ популярны различные виды хлеба, такие как пита (плоский хлеб), кубус (хлеб в форме куба), хубз (традиционный арабский хлеб) и лаваш (тонкий армянский хлеб).
• Десерты: Арабские десерты в ОАЭ славятся своей сладостью и ароматом. Популярные десерты включают баклаву (сладкое из тонкого теста и орехов), лукум (желе из фруктового сока и орехов), умм али (сладкий десерт с молоком, орехами и филе пирога) и многое другое.
• Напитки: Среди традиционных напитков в арабской кухне в ОАЭ стоит выделить чай с мятой (чай с мятой и сахаром), кофе арабику (сильный черный кофе с ароматом кардамона), джалаб (сладкий напиток из сиропа, розовой воды и фруктовых сиропов) и другие.
• Ритуалы приема пищи: В арабской культуре в ОАЭ прием пищи часто сопровождается различными ритуалами, такими как общий прием пищи в кругу семьи или друзей, употребление пищи правой рукой, уважение к гостям и предлагание сладкостей и чая в знак гостеприимства.

Арабская кухня в ОАЭ не только удовлетворяет вкусовые пристрастия, но и отражает богатую культурную и кулинарную историю региона. Попробовать блюда арабской кухни в ОАЭ — это не только кулинарное путешествие, но и возможность погрузиться в местную культуру и традиции.

Если вы ищете неповторимый опыт погружения в богатство восточных вкусов, то вы пришли по адресу. ОАЭ – страна, где величественные песчаные дюны, современные небоскребы и магия Востока соединяются в удивительном симбиозе. А чем можно лучше насладиться этим слиянием, чем через ее гастрономическую сцену?

UAEtours предлагает вам погрузиться в оживленный мир арабской кухни с помощью нашего эксклюзивного списка ТОП-10 ресторанов ОАЭ, где вы сможете открыть для себя истинную эссенцию восточных вкусов. Эти заведения сотканы из истории и традиций, приправленных щедрым долей инноваций, чтобы порадовать ваше гастрономическое воображение.

От аутентичных эмиратских блюд, приготовленных по древним рецептам, до роскошных ливанских делакций и эклектичных смесей вкусов в современных ресторанах, мы предлагаем вам уникальную возможность окунуться в волшебный мир арабской культуры через ее богатство и разнообразие кулинарных традиций.

Al Hadheerah

Al Hadheerah – ресторан, который находится в отеле Bab Al Shams Desert Resort & Spa в Дубае, предлагает незабываемый опыт, сочетающий аутентичную аравийскую кухню и захватывающую атмосферу пустыни.

1. Расположение в пустыне. Ресторан Al Hadheerah находится в самом сердце пустыни Дубая, что создает уникальную атмосферу и позволяет гостям окунуться в арабскую культуру и традиции.
2. Аутентичная аравийская кухня. В Al Hadheerah можно насладиться широким выбором традиционных аравийских блюд, приготовленных по старинным рецептам. Местные шеф-повара используют только самые свежие ингредиенты, чтобы создать вкусные и аутентичные блюда.
3. Блюда на гриле. Один из главных акцентов ресторана Al Hadheerah – это его гриль, где приготавливаются различные мясные блюда, включая сочные кусочки местного мяса и баранину. Гости могут наблюдать за приготовлением блюд прямо перед своими глазами.
4. Живая музыка и развлечения. В Al Hadheerah предлагается живая музыка и традиционные танцы, чтобы гости могли насладиться аутентичной арабской атмосферой во время ужина. Великолепные выступления танцовщиц и музыкантов добавляют дополнительное очарование этому месту.
5. Уникальная архитектура и декор. Ресторан Al Hadheerah создан в стиле традиционной аравийской деревни с использованием природных материалов, таких как дерево и глина. Аутентичные интерьеры, светильники из меди и декоративные элементы отражают богатую историю и культуру этого региона.
6. Природная красота. Благодаря своему расположению в пустыне, Al Hadheerah предлагает великолепные виды на окружающую природу. Гости могут насладиться потрясающими закатами, пустынными пейзажами и неповторимой атмосферой этого уникального места.

Посетители ресторана Al Hadheerah получают возможность не только насладиться изысканной арабской кухней, но и погрузиться в волшебный мир традиций, культуры и гостеприимства ОАЭ. Это место предлагает незабываемый опыт, который будет долго помниться каждому, кто решит попробовать настоящую аравийскую кухню в атмосфере пустыни.

Al Makan

Ресторан Al Makan в Абу-Даби является настоящим сокровищем для любителей арабской кухни.

1. Изысканная аравийская кухня. Al Makan предлагает широкий выбор блюд, приготовленных по традиционным аравийским рецептам. Здесь вы сможете попробовать аутентичные и вкусные блюда, которые отражают богатую культуру и кулинарное наследие региона.
2. Уютная атмосфера. Ресторан Al Makan впечатляет своей уютной и гостеприимной атмосферой. Интерьеры оформлены в традиционном аравийском стиле с использованием природных материалов и уникальных декоративных элементов, создавая атмосферу уюта и тепла.
3. Разнообразие меню. Меню Al Makan предлагает разнообразные блюда, чтобы удовлетворить вкусы каждого гостя. Здесь вы найдете классические арабские закуски, супы, мясные и рыбные блюда, а также разнообразные десерты, чтобы завершить ваш кулинарный опыт на сладкую ноту.
4. Ингредиенты высокого качества. В Al Makan используются только свежие и качественные ингредиенты, чтобы создать истинно вкусные и аутентичные блюда. Шеф-повара ресторана тщательно отбирают продукты, чтобы предложить гостям непревзойденное качество и вкус.
5. Обслуживание высшего класса. Команда Al Makan предлагает превосходное обслуживание и заботу о каждом госте. Профессиональный персонал ресторана создает атмосферу радушия и готов пойти на все, чтобы сделать ваше посещение незабываемым.
6. Панорамный вид. Ресторан Al Makan расположен на верхнем этаже и предлагает захватывающий панорамный вид на окружающий город. Вы сможете насладиться великолепным видом в сочетании с изысканными блюдами, что добавит особый шарм вашему кулинарному путешествию.

Посетители ресторана Al Makan получают возможность окунуться в богатство и изысканность аравийской кухни. Здесь вы сможете насладиться великолепными блюдами, которые приготовлены с любовью и традицией. Al Makan станет идеальным местом для ценителей аутентичной аравийской кухни и тех, кто ищет неповторимый кулинарный опыт в Абу-Даби.

Al Fanar

Al Fanar Restaurant & Café – это уникальное место, где гости могут перенестись во времена старого Дубая и попробовать настоящие эмиратские блюда.

1. Атмосфера старого Дубая. Al Fanar создает атмосферу, которая отражает дух и наследие старого Дубая. Интерьеры ресторана воссоздают образ традиционного эмиратского дома, с его характерными элементами, такими как деревянные окна, аутентичная мебель и декор.
2. Аутентичные эмиратские блюда. Al Fanar славится своей аутентичной эмиратской кухней. Здесь вы найдете богатый выбор классических блюд, приготовленных по старинным рецептам. Гости смогут попробовать такие блюда, как манди (ароматный рис с приправленным мясом), харисса (пюре из пшеницы и мяса) и легендарный альфахам (сушеная рыба).
3. Местные ингредиенты. Al Fanar акцентирует внимание на использовании местных ингредиентов и продуктов высокого качества. Это позволяет гостям насладиться свежестью и подлинным вкусом эмиратской кухни.
4. Популярное место для фотографий. Ресторан Al Fanar предлагает уникальные фотографические возможности. Внутри ресторана вы найдете множество декоративных элементов и деталей, отражающих традиции и культуру эмиратского наследия, что делает его идеальным местом для запечатления незабываемых моментов.
5. Восхитительные десерты. Al Fanar радует своих гостей также разнообразными эмиратскими десертами. Здесь вы можете попробовать сладкие деликатесы, такие как лугаимат (пышные кусочки теста, обжаренные в медовом сиропе) и хабис (сладкое пюре из дат и риса).
6. Культурные мероприятия. Al Fanar иногда организует культурные мероприятия, включая традиционные эмиратские выступления, танцы и музыку, чтобы гости могли окунуться в атмосферу и насладиться настоящим культурным опытом.

Посещение Al Fanar Restaurant & Café предоставляет возможность открыть для себя богатство эмиратской кухни и погрузиться в уникальную атмосферу старого Дубая. Это место, где история, культура и вкус встречаются, чтобы создать незабываемый опыт для всех гостей.

Qbara

Ресторан Qbara в Дубае – это уникальное место, где современная эстетика сочетается с аравийскими влияниями, создавая захватывающий кулинарный опыт.

1. Инновационная аравийская кухня. Qbara предлагает смелые и инновационные блюда, вдохновленные аравийской культурой и традициями. Здесь вы найдете уникальные комбинации вкусов и текстур, которые придают классическим аравийским блюдам современный шик и изысканность.
2. Атмосфера роскоши. Интерьеры ресторана Qbara окутывают вас атмосферой роскоши и изысканности. Сочетание современного дизайна, экзотических элементов и утонченного освещения создает уникальную обстановку, которая приглашает гостей на путешествие в мир аравийской элегантности.
3. Эксперименты со вкусом. Qbara славится своим подходом к экспериментам со вкусом. Шеф-повара ресторана используют необычные сочетания ингредиентов, специй и техник приготовления, чтобы создать блюда, которые поражают воображение и заставляют вас переосмыслить традиционные представления о аравийской кухне.
4. Богатое винное меню. Qbara предлагает впечатляющий выбор вин и других алкогольных напитков, которые идеально сочетаются с блюдами. Вы сможете насладиться широким ассортиментом вин различных регионов и сортов, чтобы полностью ощутить гастрономическое путешествие в ресторане.
5. Живая музыка и развлечения. Qbara иногда предлагает живую музыку и развлекательные программы, которые дополняют атмосферу и создают неповторимую ауру ресторана. Гости могут насладиться выступлениями местных музыкантов и артистов, что добавляет особый шарм кулинарному опыту.
6. Внимание к деталям. Qbara уделяет большое внимание деталям, начиная от презентации блюд до обслуживания гостей. Каждая деталь тщательно продумана, чтобы создать незабываемый опыт для всех, кто посещает ресторан.

Посещение ресторана Qbara станет настоящим приключением для любителей инноваций и вкусовых экспериментов, а также для тех, кто желает погрузиться в современную аравийскую атмосферу роскоши и элегантности.

Aseelah

Ресторан Aseelah, расположенный в отеле Radisson Blu Dubai Creek в Дубае, представляет собой истинную гастрономическую сокровищницу, где классическая аравийская кухня оживает с современным твистом.

1. Аутентичная аравийская атмосфера. Aseelah предлагает уникальное сочетание традиции и современности. Интерьеры ресторана воплощают атмосферу арабской культуры с использованием традиционных элементов декора, таких как арабские арки, резные деревянные детали и уютные уголки, создавая аутентичную обстановку.
2. Инновационный подход к классической кухне. Шеф-повара Aseelah исследуют новые грани аравийской кухни, сочетая традиционные ингредиенты и рецепты с современными техниками приготовления и презентации. Это позволяет им создавать уникальные и инновационные блюда, которые радуют взор и вкусовые рецепторы гостей.
3. Богатое разнообразие блюд. Меню Aseelah впечатляет своим разнообразием аравийских блюд. Здесь вы найдете такие классические изыски, как манди (ароматный рис с приправленным мясом), харисса (пюре из пшеницы и мяса) и меззе (разнообразие аравийских закусок). Кроме того, ресторан предлагает сезонные специальности, которые приносят свежие и интригующие вкусы.
4. Высокое качество ингредиентов. Aseelah уделяет особое внимание выбору высококачественных ингредиентов. Фреш-продукты, специи и традиционные приправы используются для приготовления блюд, чтобы обеспечить подлинный и неповторимый вкус аравийской кухни.
5. Отличный сервис и гостеприимство. В Aseelah гостей встречают с теплотой и гостеприимством, характерными для арабской культуры. Внимательный персонал ресторана готов предложить рекомендации по выбору блюд и предоставить наилучший сервис, чтобы гости могли полностью насладиться своим гастрономическим путешествием.
6. Прекрасный вид на Дубайский речной канал. Расположение ресторана Aseelah позволяет гостям наслаждаться красивым видом на Дубайский речной канал. Это создает приятную атмосферу и делает посещение ресторана еще более запоминающимся.

Посещение ресторана Aseelah – это возможность погрузиться в богатство аравийской кухни, испытать современные интерпретации классических блюд и насладиться непревзойденным гастрономическим опытом в прекрасной атмосфере.

Seven Sands

Ресторан Seven Sands в Дубае – это истинное место погружения в мир эмиратской кухни. Сочетая традиции и инновации, Seven Sands предлагает гостям широкий выбор традиционных эмиратских блюд, приготовленных из местных ингредиентов.

1. Эмиратская кухня в центре внимания. Seven Sands специализируется исключительно на эмиратской кухне, предлагая аутентичные блюда, которые являются воплощением богатой истории и культуры Эмиратов. Здесь гости могут насладиться настоящими вкусами и ароматами, которые делают эту кухню особенной.
2. Использование местных ингредиентов. Seven Sands гордится использованием местных ингредиентов, чтобы создать свои блюда. От свежих рыб и морепродуктов до ароматных специй, овощей и фруктов – каждый ингредиент выбирается с особым вниманием к качеству и подлинности.
3. Разнообразие традиционных блюд. Меню Seven Sands предлагает обширный выбор традиционных эмиратских блюд. Здесь вы сможете попробовать такие изысканные блюда, как махбус (рис с приправленным мясом или рыбой), харисса (пюре из пшеницы и мяса), манди (ароматный рис с приправленным мясом) и многое другое. Каждое блюдо приготовлено с особым вниманием к деталям и оригинальным рецептам.
4. Современный подход к классическим блюдам. В то время как Seven Sands ценит традиции, ресторан также предлагает современные интерпретации классических эмиратских блюд. Шеф-повара ресторана вносят инновационные элементы и творческий подход в приготовление блюд, чтобы удивить гостей и преподнести им новые вкусовые впечатления.

Hakkasan

Hakkasan – это ресторанный бренд, изначально стартовавший как китайская сеть ресторанов, но впоследствии расширивший свои границы и включивший в свое меню разнообразные варианты блюд, сочетающих восточные и аравийские вкусы. Однако, следует отметить, что информация о филиалах Hakkasan в Дубае и Абу-Даби, предлагающих арабские варианты блюд, не является достоверной на момент моего последнего обновления знаний в сентябре 2021 года. Тем не менее, я могу рассказать вам о самом бренде Hakkasan и его основных характеристиках.

• Hakkasan – это престижный ресторанный бренд, специализирующийся на предоставлении высококлассного опыта в области китайской кухни и культуры. Бренд был создан в Лондоне в 2001 году и с тех пор расширился на множество стран, включая Соединенные Штаты, Индию, Катар и Китай.
• Особенностью Hakkasan является не только его меню, но и атмосфера и дизайн ресторанов. Hakkasan стремится создать роскошную и изысканную обстановку, сочетающую традиционные и современные элементы восточной эстетики. Рестораны Hakkasan часто декорированы темными деревянными отделками, драгоценными камнями, мягким освещением и современным искусством, чтобы создать уникальную атмосферу для посетителей.
• Что касается кулинарных предложений Hakkasan, они основаны на классических китайских рецептах, но при этом бренд стремится к современному подходу к приготовлению и представлению блюд. Меню Hakkasan включает в себя широкий выбор блюд, от пекинской утки и хар гао (традиционные димсамы) до морепродуктов, говядины, десертов и многого другого.
• В каждом ресторане Hakkasan работают высококвалифицированные шеф-повара, которые используют только свежие и качественные ингредиенты для приготовления блюд. Кроме того, Hakkasan придает большое значение балансу вкусов и презентации каждого блюда, чтобы удовлетворить самых требовательных гурманов.

Хотя информация о наличии арабских вариантов блюд в филиалах Hakkasan в Дубае и Абу-Даби требует проверки, рестораны Hakkasan обычно стремятся предложить аутентичные блюда, отражающие культурные влияния региона, в котором они находятся. Это может проявляться в некоторых адаптациях меню или добавлении особых ингредиентов, чтобы удовлетворить предпочтения местных клиентов.

Li Beirut

Li Beirut – это ресторан в Дубае, который славится своей изысканной ливанской кухней. Ливанская кухня имеет богатую историю и является важной частью арабской кулинарной традиции. В Li Beirut предлагается аутентичное меню с блюдами, отражающими богатство и разнообразие ливанской кухни.

1. Богатое наследие. Ливанская кухня имеет тысячелетнюю историю и смешение различных культурных влияний. Она сочетает элементы восточных, средиземноморских и арабских кулинарных традиций. Ливанская кухня известна своими свежими и натуральными ингредиентами, а также изысканными сочетаниями ароматов и вкусов.
2. Разнообразие блюд. В Li Beirut можно найти широкий выбор ливанских блюд, от мезе (разнообразные закуски) до основных блюд из мяса, птицы и морепродуктов. Некоторые популярные ливанские блюда, которые могут предлагаться в ресторане, включают хумус (пасту из нута), табуле (салат из петрушки, мятой, булгура и овощей), фалафель (крокеты из нута), шаурму (мясо, жаренное на вертеле), манакиш (лаваш с различными начинками) и многое другое.
3. Использование традиционных ингредиентов. Ливанская кухня известна своим использованием свежих и натуральных ингредиентов, таких как оливковое масло, лимонный сок, травы, специи и овощи. Также характерным является использование мяса, включая баранину, куриную грудку и говядину, а также морепродуктов, таких как рыба и креветки.
4. Влияние средиземноморской кухни. Ливанская кухня имеет сильное влияние средиземноморской кулинарной традиции. Это отражается в использовании оливкового масла, свежих овощей, трав и специй, которые характерны для средиземноморской диеты. Такое сочетание придает блюдам ливанской кухни особый вкус и аромат.
5. Гостеприимство и общая атмосфера. Ливанская кухня известна своим гостеприимством и традицией семейных обедов, где еда объединяет людей. Рестораны, такие как Li Beirut, стремятся создать атмосферу, которая отражает эту традицию, и предоставить посетителям уникальный и приятный опыт, погружая их в атмосферу ливанской культуры и кухни.

Li Beirut в Дубае – это место, где можно насладиться изысканными блюдами ливанской кухни, погрузиться в атмосферу арабской гостеприимности и испытать богатство вкусов ливанской культуры.

Awtar

Awtar – это ресторан, расположенный в отеле Grand Hyatt Dubai, который специализируется на предлагаемом широком выборе арабских блюд. Ресторан Awtar представляет различные региональные кухни, включая ливанскую, эмиратскую и другие традиционные арабские кулинарные направления.

1. Местоположение и атмосфера. Awtar находится в отеле Grand Hyatt Dubai, который расположен в сердце Дубая. Ресторан предлагает аутентичную и уютную атмосферу, которая отражает арабскую культуру и гостеприимство. Интерьер Awtar может включать традиционные элементы декора, такие как арабские арки, драпировки и орнаменты, чтобы создать аутентичную атмосферу для посетителей.
2. Ливанская кухня. В меню Awtar предлагается широкий выбор блюд ливанской кухни. Ливанская кухня известна своими свежими ингредиентами, обильным использованием овощей, специй и трав, а также изысканными сочетаниями ароматов и вкусов. В ресторане Awtar могут быть представлены такие популярные ливанские блюда, как хумус, табуле, фалафель, манакиш и другие.
3. Эмиратская кухня. Кроме ливанской кухни, Awtar также предлагает эмиратские блюда, которые являются частью культурного наследия ОАЭ. Эмиратская кухня характеризуется использованием местных ингредиентов, таких как рыба, креветки, овощи и специи. Некоторые известные эмиратские блюда, которые могут быть представлены в Awtar, включают махбус (рисовое блюдо с мясом или рыбой), харису (мясную кашу), греллу (рыбный суп) и другие.
4. Региональные кулинарные направления. Awtar может также представлять и другие региональные кухни арабского мира. Это может включать блюда из других стран Ближнего Востока, таких как Сирия, Иордания, Саудовская Аравия и другие. Это позволяет гостям ресторана Awtar испытать разнообразие арабских вкусов и кулинарных традиций.
5. Меню и кулинарные шоу. Ресторан Awtar может предлагать разнообразные меню, включающие алкогольные и безалкогольные напитки, а также десерты, чтобы удовлетворить различные вкусы и предпочтения гостей. Кроме того, ресторан может проводить кулинарные шоу, в рамках которых посетители могут увидеть приготовление некоторых блюд на глазах и насладиться аутентичным гастрономическим опытом.

Awtar в отеле Grand Hyatt Dubai предлагает уникальный выбор арабских блюд, отражающих разнообразие кулинарных традиций Ближнего Востока, в том числе ливанской, эмиратской и других региональных кухонь. Это идеальное место для тех, кто желает погрузиться в атмосферу арабской гастрономии и насладиться богатством вкусов этого региона.

Bait Al Mandi

Bait Al Mandi – это ресторан в Дубае, специализирующийся на южноаравийской кухне. Ресторан славится своими блюдами, приготовленными в соответствии с традиционными методами на глиняной печи.

1. Южноаравийская кухня. Южноаравийская кухня представляет собой кулинарное наследие Йемена и других южных регионов Аравийского полуострова. Она характеризуется использованием пряностей, ароматных специй и свежих ингредиентов. Блюда южноаравийской кухни обычно имеют богатые вкусовые качества и особый аромат.
2. Глиняная печь. Одна из особенностей Bait Al Mandi – это использование глиняной печи для приготовления блюд. Глиняная печь, известная как «танур» или «манди», является традиционным методом приготовления в этой кухне. Она создает особую атмосферу и влияет на вкус и текстуру блюд. Пища готовится на открытом огне внутри глиняной печи, что добавляет уникальный аромат и глубину вкуса.
3. Блюда Mandi. Mandi – это одно из самых известных и распространенных блюд южноаравийской кухни, которое можно найти в ресторане Bait Al Mandi. Это мясное блюдо, в котором мясо (чаще всего баранина или курятина) маринуется в пряностях и специях, а затем готовится в глиняной печи до мягкости и сочности. Mandi обычно подается на ароматном рисе и сопровождается различными соусами и закусками.
4. Разнообразие блюд. Bait Al Mandi предлагает не только Mandi, но и другие традиционные блюда южноаравийской кухни. Это может включать ханз (мясо, запеченное в печи), матхбах (курятина, готовая на гриле), асида (толченый хлеб с овощами и мясом) и другие. Ресторан также может предлагать вегетарианские и морепродуктовые варианты для разнообразия предпочтений посетителей.
5. Атмосфера и интерьер. Bait Al Mandi стремится создать аутентичную атмосферу, чтобы посетители ощутили дух Йемена и южного Аравийского полуострова. Ресторан может быть оформлен в традиционном стиле с использованием арабских элементов декора, таких как ковры, подушки, орнаменты и т.д. Это создает уютную и гостеприимную обстановку для посетителей.

Bait Al Mandi в Дубае предлагает уникальный опыт погружения в южноаравийскую культуру и кулинарию. Блюда, приготовленные на глиняной печи, и разнообразие южноаравийской кухни делают этот ресторан привлекательным для любителей арабской гастрономии.